-
桂格VS王饱饱:麦片之下的万亿早餐市场之争
说到底,现在的消费者并不是买一个产品那么简单,他会附加对生活的理解,对身份的认同,对社交的渴望。 -
十元一瓶到市值五千亿,谁还能在酱油的BGM里打败海天?
海天味业,这家“把酱油酿出了茅台味儿”的企业正应了它的名字。海天和优秀已经等距,但离伟大还有很远。 -
5万亿背后:为了拯救老字号,有一群人做了这些事
为了挖掘、保护、推动、振兴中华老字号,有一个专业组织已经默默服务近20年,这就是老字号协会;还有一群人,为老字号的传承与创新殚精竭虑、四处奔走,他们是任职于全国各地老字号协会的会长、秘书长们。 -
谁撑大了自热食品的百亿市场?
企查查数据显示,2017年,自热方便食品企业注册量比2016年增长了75%。上百家自热火锅品牌携自家的自热便当、懒人串串、自热面、自热米线等更多品类蜂拥而入。 -
海澜之家:从林更新回到周杰伦,中国第一男装的堕落之路
海澜之家发展至今20年,经历了数次战略摸索和营销更迭之后,终于想明白了自己想走的路。 -
专访稻香村集团总裁周广军:杀死老字号的,就是标榜自己是老字号
能让老字号成长的只有市场,而市场不相信眼泪。还有一个远景,就是希望稻香村将会成为中式糕点的符号,让消费者一想到糕点品类的时候第一个就能想到你。 -
看了这个男人10万字的日记之后,我们总结出了蜜雪冰城的经营秘诀
问题无论如何也掩盖不了蜜雪冰城今天的光辉,它的历程恰如张红甫的创业日记一般,不完美但真实。 -
全聚德和大董,谁才是鸭界顶流(下)
总而言之,餐饮业的规模还在向上轮动,但京圈的烤鸭品类却提前面临内卷化。按照董振祥的说法,如今餐饮业已经进入重新洗牌期,品牌想在存量竞争中活下去,就一步也不能走错。