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10元小酒馆，割不动大学生
相比其他餐饮，只能晚上营业的小酒馆存在天然短板，尤其在餐饮行业的关键数据，翻台率上，更是不利。所以才会出现小酒馆+大排档，或者早上咖啡厅晚上小酒馆这样的经营模式，为的都是弥补小酒馆这门单独生意的不足。... -
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四线城市，中国餐饮的另一面
这些年，很多一线的餐饮品牌已经习惯了对效率、回报率和资本的疯狂追逐，再难找回“踏实做好一顿饭，用心干好一家店”的初心了，而低线城市里的餐饮人，却仍坚守着。 -
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投资人也爱吃饼干？Cookie9获数百万元天使轮融资，这个市场也很可观
我国饼干行业一直保持快速发展势头。据国家统计局提供的数据，2014年全国规模以上饼干生产企业的总产量约722.5万t；饼干及其他焙烤食品制造行业资产合计727.8亿元；实现销售收入1527.23亿元；... -
首发|2小时狂售3万瓶 林依轮的“饭爷”再获8300万融资 估值3.6亿
打造一个自己的餐饮品牌是美食家林依轮心中循环播放的梦想，而林依轮2015年开始着手实现。8月18日投资界消息，创新快消品牌“饭爷”宣布正式完成新一轮8300万融资，领投方为H Capital，公司目前...
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