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餐饮进入「平价时代」，这支地方队开始崛起
从早餐到晚餐，再到周末聚餐，乃至下午茶，在这条围绕中国人味蕾的赛道中，站满了地道的安徽餐饮人。 -
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3元管饱，北京「穷鬼餐厅」年入10亿
和南城香一样，各个地方的快餐“地头蛇”，都会面临“外敌”入侵的挑战。有时当然需要警惕，给对手雷霆一击，但有时更需要做好自己，不膨胀不瞎折腾。 -
南城香，能当多久的平价快餐王
在未来，如果想要继续“开疆拓土”，规模上来之后，如何平衡预制菜带来的高效化、低成本化和现菜先做的新鲜化、口碑化，将是南城香不得不面对的难题。
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