螺蛳粉
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曾风靡全国红极一时的过桥米线,为何不香了?
从街头小吃升华为大产业,螺蛳粉的后来居上,既有强大全产业链条做支撑,又有完善的配套政策做后盾,还有踩准消费红利的精准营销做媒介,最终厚积薄发,畅销全国乃至海外。而这些“能力”,恰恰是云南米线所欠缺的。... -
螺蛳粉自助火锅火了,人均40元
螺蛳粉品类,从爆火到现在,似乎一直没有停下创新的脚步。从最初的快餐形态爆火,到电商零售延展,再到增加火锅业态场景,如今再细分为有料自助火锅 -
好欢螺妇女节营销翻车,螺蛳粉为何未获资本宠爱?
以目前的行业情况来看,国内的螺狮粉市场尚未产生一家差异化程度相当高的品牌。当企业没有产生足够的规模效应、品牌效应,及还未形成差异化的核心竞争力的时候,资本便较难对其进行评估。 -
李子柒夺回「李子柒」,微念上演MCN螺蛳粉「变形记」
“李子柒事件”落下帷幕,微念却已悄然转型螺蛳粉实体。曾经的网红MCN,还能续写现象级爆款神话吗? -
螺蛳粉品牌「人类快乐」获数千万元天使轮融资,青蓝投资旗下基金投资
人类快乐已推出招牌螺蛳粉、茄汁炸蛋粉、焖卤烧皮粉、爆酸椒椒粉等5款预包装速食米粉,以及焖卤鸭掌、烧皮、凤爪3款预包装卤味。 -
李子柒消失一年后,还有一亿粉丝忘不了她
在李子柒的视频评论区,无数网友询问着她的近况,关心着她什么时候复出。但作为网络红人的李子柒已经断更一年,虽然没有失去太多粉丝,但即便日后复出,在失去资本力量的加持后,能否重新获得市场认可,仍是一个未知... -
美团送的螺蛳粉,坑了多少办公室
虽然如今不少人,在饮食上争着抢着当“臭宝”;但是这些臭味儿食物,也会让本不喜欢臭味儿的人,感到十分困扰。 -
「臭名远扬」的百亿产业
至2021年,柳州螺蛳粉的全产业链条销售收入已超过500亿元。在全市乃至全国的需求下,带动当地的原材料种植及加工业发展,无疑能振兴乡村发展。 -
袋装螺蛳粉撑起新实业:地方美食背后的微念们
根据柳州市商务局提供的数据,2021年柳州螺蛳粉全产业链销售收入已经达到501.6亿元,其中袋装柳州螺蛳粉销售收入高达151.97亿元。这个他们从小吃到大的街头小吃短短几年的时间成为了“身价百亿”的网... -
好欢螺被曝现虫卵风波
此次虫卵事件,其实也给包括好欢螺在内的螺蛳粉品牌们,敲响了一次警钟:在食品安全问题上,任何品牌都抱不得一点侥幸心理。